西藏傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展階段研究

西藏傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展階段研究

136閱讀 2020-12-26 07:03 文化

  關于西藏茶文階段性就是其中,之比的許多基 本問題還有待于進步研究和探討, 傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展地風俗》,書中列舉和探討工告目前有些研究和成果涉及這 問題,比如摩東凡先生的(藏傳人西藏相關問題研究》文工茶葉在西藏傳桶的重要事件和時間節(jié)點,筆者在《茶葉解開了《西藏政教史鑒.附錄》圍繞文成公主與茶葉的關系探討了一些重要事件,的研究和資料,筆者認為可把西藏傳結基文,中關于茶葉自文成公主始人藏的說法之謎。綜合現(xiàn)有充茶文化演變發(fā)展過程劃分為四個階段。

  01、從茶葉傳入西藏到西藏流行飲茶

  茶葉傳人西藏的時間與西藏開始流行喝茶的時間是不同的?,F(xiàn)代考古已經證明,早在1800年前的東漢,當時正值西藏的古象雄王國時期,內地的茶葉已經傳播到了現(xiàn)在的西藏阿里地區(qū)。但顯然,西藏流行喝茶并不是從那時開的。茶葉實際的傳入時間比喝茶行為的流行要早。

  那么在開始較大范圍飲茶之前,茶葉在西藏的主要用途是什么呢?我們知道,人們利用茶葉最初是藥用。傳說中有神農嘗百草以茶解毒的故事,中國的“茶藥”和“茶療”也非常有名。在西藏,從傳人至廣泛飲用之前,茶葉的主要身份是藥,用以呵護身體健康,同時也作為“漢地”的一一種珍貴稀有物品,統(tǒng)治者和貴族把茶葉作為身份的一-種象征而小心翼翼地保存起來。吐蕃贊普赤松德贊與常魯公的對話就是一個重要的體現(xiàn)?!稘h藏史集》 中記載的“神鳥銜茶救國王”的故事,也表現(xiàn)出茶葉的“妙藥”身份在西藏是被高度認可的。

  《唐國史補》中有這樣的記載:常魯公使西番,京茶帳中,贊普問日:“此為何物?"魯公日:“滌煩療渴, 所謂茶也?!辟澠杖?“我此亦有?!?遂命出之, 以指日:“此壽州者,此舒州者,此顧者者,此蘄門者,此昌明者,此泡湖者?!背t敼鍪刮髦臅r間是唐德宗建中二年,也就是公元781年, 當時的吐著王朝的贊普是赤松德贊(755- 797) ,此時也正值吐蕃王朝國力最為強盛的時期。

  依據《唐國史補》中此記載,當時的吐蕃贊普赤松德贊已經有了唐朝許多產茶地的茶葉,所以它傳達給我們的信息已經不是茶葉傳人的問題了,而是揭不.了當時吐蕃4已經有了多種茶葉的事實,同時,贊普卻依然對烹茶之事感到陌生。這一事件表明在赤松德贊贊普之前,茶葉作為飲料在吐蕃并沒有達到流行的程度。唐朝流行的享茶方式是“煎茶”,茶圣陸羽在《茶經》中對煎茶法有具體介紹,簡單理解就是以水軍。

  煎熬茶湯之法。因此常魯公的“烹茶”應就是運用的煎茶法。而煎茶法恰恰可以為酥油茶的出現(xiàn)帶來契機和啟示,尤其可以啟發(fā)熬茶出湯。常魯公之事,想必會給有著書非凡智慧的赤松德贊如何利用茶帶來很多啟發(fā)。

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